Pocas personas saben que existen alimentos antibacterianos. Las armas naturales actúan contra las bacterias que tienden a acumularse en la boca y son responsables del desarrollo de las caries. Descubra en la publicación del blog de hoy cómo los hongos y las cebollas promueven y mejoran de manera sostenible la salud dental.
Las bacterias son una grave amenaza para los dientes sanos. Pueden provocar enfermedades dentales como caries y periodontitis. Aunque las bacterias dañinas se pueden detener con ingredientes activos especiales, como los que se encuentran en la pasta de dientes y el enjuague bucal, su uso a largo plazo puede dañar la flora bucal natural.
En la naturaleza, las plantas producen sustancias especiales para protegerse de estas bacterias. Estas sustancias se conocen como sustancias vegetales secundarias. A menudo influyen en el sabor o el olor de una planta. ¿Qué es lo bueno de las sustancias vegetales secundarias? No sólo protegen la planta en sí, sino que también transmiten sus efectos positivos.
Alimentos antibacterianos
Muchos alimentos vegetales contienen sustancias vegetales secundarias. En primer lugar, sirven para protegerte. Pero cuando se consumen en cantidades suficientes, también ayudan a otros seres vivos. Las cebollas, el té verde, el ajo, diversas hierbas, el azúcar de abedul y las especias están repletas de valiosas defensas contra las bacterias.
Las cebollas son conocidas por su olor distintivo y su sabor picante. Las cebollas contienen sustancias valiosas como la alicina y varios aceites de mostaza. Las plantas utilizan estas sustancias para defenderse de las bacterias. Los extractos de cebolla pueden inhibir el crecimiento de la bacteria Streptococcus. Estas son las principales causas de la caries dental. Incluso los gérmenes que causan periodontitis pueden controlarse con ayuda del extracto de cebolla.
El té verde también tiene un efecto antibacteriano. Según la medicina tradicional asiática, el té chino incluso se recomienda para fortalecer los dientes y la mucosa bucal.
El ajo es muy similar a la cebolla. El tubérculo fino puede matar bacterias en dosis suficientes. El ajo incluso se utilizó como sustituto natural de los antibióticos durante la Segunda Guerra Mundial.
El azúcar de abedul también se conoce como xilitol. La corteza de este abedul especial tiene un sabor tan dulce como el azúcar. Sin embargo, no proporciona una fuente de alimento para las bacterias de la caries. Por este motivo, el xilitol también se recomienda como alimento beneficioso para los dientes.
Las hierbas de cocina como el orégano, el estragón, la salvia, la menta y el tomillo también son alimentos antibacterianos. Tienen un efecto antibacteriano.
Las especias como el chile, la pimienta de Jamaica y el jengibre contienen las llamadas sustancias picantes, similares a las de la cebolla y el ajo. También se dice que la canela, el limón, el anís y la alcaravea tienen buenos efectos antibacterianos.
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